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2012年6月の1件の記事

2012年6月19日 (火)

シラス漁

いやー、長いこと更新できず申し訳ありません。

ちょっとしばらくネットが自由に使える環境になかったもので。

これからはある程度頻繁に、定期的に更新していきたいと思います。

さて、またずいぶん前の話になるんですが、3月に静岡でシラス漁船に乗せてもらってきました!

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ひょんなことから仲良くなった漁師さんの御厚意で。
出発はなんと朝5時台。でも漁師の方々は皆元気!規則正しい生活が身についてるんだなーと感心しました。
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漁には巻き網という漁具を使います。
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数分船を走らせると一旦獲物をザルに上げます。
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で、この量!
でも漁師さん曰く「絶不調」とのこと。
実はこの日、シラス漁解禁2日目で、前日にみんな気合を入れて採りまくってしまい、あまりこの海域にシラスが残っていなかったようだ。
ちなみにこの日採れたシラスはほとんどがカタクチイワシの稚魚。

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「好きなだけ食っていいよ!」との事だったのでお言葉に甘えて活きシラスを味見することに。
・・・美味い!!
生のシラスってこんなにおいしいものだったのか!
今まで食べてきたシラスとは何だったのか。真剣に静岡移住を考えた瞬間だった。

それから個人的に楽しみだったのがシラスに混じって獲れる雑魚。いわゆる外道だ。
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カワハギとかけっこういろんな魚が採れる。

ちなみに巻き網は二重、三重の構造になっていて、シラスとそれ以外の魚は勝手に分離された状態で揚がってくる。
アナログだがハイテクだ。
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上3匹のように成長しすぎたシラスも獲れる。
これらは釜あげにして、小さなシラスよりかなり安くで売るそうだ。

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なんと漁師さんが獲れたカワハギをその場で肝和えにしてくれた。
味は言わずもがな超絶品!!獲れたての海の魚って本当に美味いよなあ。

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漁師さんたちが「ヘビ」と呼んでいる魚が獲れたので捕まえて遊んでいると咬みつかれた。
この後もちろん流血。
アナゴとかウツボとか細長い魚は顎の力がものすごいので注意したい。

いやあ、楽しかったしいい経験だった。

「またいつでも乗せてやっから!」と言っていただいたので、また来年お言葉に甘えようかと思う。












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